Someliers verkosteten in London in einem Blindversuch eine Reihe von Tafelwässern, darunter sehr teuere. Einige wählten ausgerechnet das Leitungswasser aus der Themse als das am besten schmeckende und tippten auch darauf, dass es das teuerste wäre…
Das tatsächlich teuerste Wasser stammt übrigens aus Neuseeland und kostet in dem Hotel, in dem die Wasserverkostung statt fand, 25 Euro pro Liter-Flasche. Einer der Someliers stellte fest, dass die Unterschiede der verschiedenen Wassersorten nur minimal sind – fast nicht wahrnehmbar…
Mittlerweile macht Nestle mit abgefüllten Mineralwasser bereits 10% seines Umsatzes. Ein Hektoliter (100 Liter) Leitungswasser kostet oft viel weniger, als ein Kasten Mineralwasser (12 Liter). Außerdem kommt es ohne Schlepperei aus der Leitung. Darüber sollte man einmal nachdenken…
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